Национальная египетская кухня

15.10.2011 | By | Reply More

Национальная египетская кухня

Национальная египетская кухня настолько разнообразна, что каждый из нас может здесь найти то, что родней всего ему по вкусу. Головокружительный и неповторимый вкус и изысканность каждому приготовленному блюду в национальной кухни придают различные специи и конечно же огромное разнообразие невероятно вкусных соусов, которые зачастую подаются к еде и придают ей несравненный островатый вкус.
Визитной карточкой национальной египетской кухни являются блюда из рыбы и мяса. Разнообразие рыбы, которая водиться в Египте обусловливается тем, что эта страна располагается на берегах Красного моря, что же касается мяса в целом, то тут едят говядину и баранину, и конечно же мясо различных птиц, но только не свинину.

Местный деликатесом являются голуби с рисом. При всем этом наряду с разнообразием и изобилием местных мясных блюд, самым развитым направлением национальной кулинарии являются бобы.

Национальная египетская кухня

В качестве гарниров зачастую используют картофель, а салаты подают чаща всего из свежих овощей или риса. В свою очередь салаты готовят с добавлением в них вареных овощей и конечно же мяса. Очень широко используются в приготовлении местных блюд и сыр с брынзой, но предпочтительно твердый, с незабываемым пряным вкусом. Хлеб в Египте прилагают к каждому поданому блюду и зачастую при трапезе его обмакивают в какой-то соус.

Отдельное место в национальной египетской кухне занимают, конечно же сладости. Различные пирожные, которые варятся в молоке, пирожные приготовленные из слоеного теста и разнообразность большого количества восточных сладостей, для приготовления которых как правило используют. Но все же традиционным египетским десертом являются фиги и финики.
В Египте традиционным напитком является каркадэ, который великолепно утолит жажду.

Tags: , , , ,

Category: Отдых в Египте

Leave a Reply